Respetan colimenses la vigilia

20 de Abril 2011

fuente: Ángel Guardián

Colimenses que acuden con frecuencia a los mercados tradicionales de la capital, aseguraron que por tradición cumplen cabalmente con la vigilia que acostumbra la religión católica durante los viernes de cuaresma, algunos señalan que sus familias los acostumbraron desde la infancia y ahora se les hace desleal o hasta pecado incumplirla.

Entre los platillos favoritos para cumplir esta tradición milenaria, se encuentran los garbanzos, los frijoles, las lentejas, los nopales, las tortitas de papá, los mariscos en sus diferentes modalidades y el pescado.

Se desploma la venta en carnicerías

Por cierto, ante esta alta demanda de productos del mar, en los mercados de la capital habrá servicio normal durante los días considerados Santos por la agenda católica, aunque algunos carniceros han dicho que no abrirán por la escasa venta que tienen.