12 de Marzo 2011
fuente: Colima Noticias
Mauricio Barreto Peralta, presidente del Consejo Nacional del Coco, destacó que el coco podría tener un mercado excelente en las escuelas, tras reconocer que el agua de coco natural tiene más propiedades hidratantes que las bebidas industrializadas, “creemos que los niños deberían consumir menos bebidas envasadas y más cosas naturales, ya que están en una época donde lamentablemente se ven una inmensa cantidad de productos industrializados cargados de químicos y conservadores que no dan ningún beneficio al niño”.Señaló que se Colima ha destacado por su gran producción agrícola, como el coco, pero debido al alto consumo de bebidas artificiales, el cultivo de éste peligra en todo el estado.
“Ahora mismo, en Colima estamos pasando por una situación muy difícil para el campo colimense, principalmente para los productores de coco, quienes se ven en la necesidad de cambiar sus cocoteros poco rentables por otros con buen mercado, como la papaya o la sandía, acabando poco a poco con la identidad de ´la ciudad de las palmeras´ que ha forjado el estado a través del tiempo”, así lo dijo Barreto Peralta
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