Exportarán rebanada de mango congelado a Polonia, Asia y Japón

02 de Junio 2011

fuente: Diario De Colima.

Juvenal MARTÍNEZ SÁNCHEZ



TECOMÁN, Col.- En esta semana iniciamos los trabajos relativos a la obtención de rebanada de mango congelado que enviaremos a Polonia, Asia y Japón, informó la gerente de la empresa familiar “Congelados Chula Vista”, Sandra Anguiano Valbuena.
Subrayó que esperan trabajar en esta temporada hasta el mes de septiembre, trayendo mango de otras localidades para cerrar el ciclo de producción, mismo que será embarcado en el puerto de Manzanillo para enviarlo a su destino final.
Anguiano Valbuena hizo notar que para este producto es muy bueno el mercado de alimentos, el cual está creciendo, “pues ya se está emparejando con la fresa, si no es que la está rebasando”.
Agregó que aunque no tienen una meta de exportación fija porque lo que están produciendo lo están vendiendo, esperan generar unas 2 mil toneladas tan solo de rebanada de mango congelado, para ello prevén que la calidad del mango que es buena, se siga manteniendo.
Respecto al jugo de esta fruta que también producen y venden a nivel nacional, dijo que no tienen problema y que se puede decir que es un producto de segunda opción y que se genera de lo que sale de la pulpa y no tienen problema para su venta.
Añadió que posteriormente, cuando termine la producción de mango, acomodarán el equipo para trabajar con fruta de invierno, como sería: melón, papaya y fresa, para lo cual están viendo algunos prospectos de clientes que producen fresa especial, “dado que contamos con el equipo necesario para procesar cualquier tipo de fruta”.
Más adelante, comentó que esta actividad la realizan para dar valor agregado a los productos del campo, sobre todo que están en una zona geográfica bien posicionada para exportar la producción y estar un poco mejor, dado que cada vez están más a la baja y el producirlos resulta caro.
Dijo que requieren entre 90 y 100 personas para este trabajo de rebanar mango y ganan entre 150 y 300 pesos por día, dependiendo de la habilidad y destreza.
Añadió que apenas tiene 40 empleados, por lo que invitó a quien desee trabajar se dirija a la planta de congelados que se ubica en el crucero de El Saucito.